Cup Cakes de oreo

Hola chicas, después de tanto tiempo e decidido a subir unas cup cakes de oreo. Decidí a hacerlas por que mi hermano cada semana se compraba un paquete de oreo para merendar y me dijo que si podía hacer unas cup cakes de oreo.

INGREDIENTES PARA 12 CUPCAKES

• 110 gramos de mantequilla
• 225 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 300 gramos de harina
• 1 cucharadita y media de levadura 
• 120 ml de leche 
• Vainilla (al gusto)
• 2 cucharadas de oreos troceadas 

Preparación

Precalentamos el horno a 180 grados. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este bien integrado. A continuación añadiremos los dos huevos uno detrás de otro. Tamizamos la harina con la levadura y la ponemos en un bol. Añadiremos la leche alternándola con la harina en varias tandas. Cuando este todo bien mezclado ponemos las capsulas en la bandeja para cupcakes y las llenamos 2/3, los dejamos 20/22 minutos a 170-180 grados depende de el horno.

Las rellene de caramelo, nutella, y como me quedaba poco philadelpia de milka pues la acabe. Delicioso :)

INGREDIENTES PARA EL BUTTERCREAM:

• 240 gramos de mantequilla 
• 250 gramos de azúcar glass
• 6 cucharaditas de oreo 

Preparación

Batimos en un bol la mantequilla con el azúcar glass a poca potencia durante unos 3 minutos. Subiremos la potencia y sin dejar de batir añadiremos el oreo y batiremos otros 5 minutos, o hasta que la masa este compacta.

Las decore con media oreo y ha disfrutar :) 

Espero que os haya gustado y nos vemos pronto espero no tardar 

Un beso 

Ainhoa