viernes, 21 de marzo de 2014

Cupcakes de sandia

De verdad esta receta la tenéis que probar.

La semana pasada los vendí en el colegio de mi hermano y es que el se va de fin de curso y tenemos que recaudar dinero y pues cada dos semanas hago cupcakes y esa semana hice de sandia, crema de cacahuete, y de chocolate blanco y leche condensada.

Todos buenísimos pero los que mas gustaron fueron los de sandia.



Así que ya sabéis a probar la receta y ya me contareis.

Aya vamos con los ingredientes.

INGREDIENTES:
115 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)
220 gr. de azúcar blanco
3 huevos
200 gr. de harina
1/2 cucharadita y media de levadura
120 ml. de leche
1 cucharadita de vainilla en pasta
120 gr. de cacao puro estilo Valor

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180 Grados.
Ponemos las capsulas que mas nos gusten en nuestra bandeja para Cupcakes.
Batimos la mantequilla con el azúcar blanco hasta que la mezcla este blanquecina y este todo bien integrado.
A continuación añadimos uno a uno los huevos para que se integre mucho mejor. Seguidamente agregamos la harina, el cacao y la levadura previamente tamizada y la intercalamos con la leche en mitades. Finalmente solo queda añadir la vainilla.
Horneamos a 180G unos 20 minutos en mi caso los de cacao siempre tardan unos 25 minutos pero es solo cuestión de observar.


Para decorar hice un buttercream de vainilla y añadí una cuchara sopera de la paste de Home Chef de sandia y una sandia de chuche.


Espero que os haya gustado y nos vemos en otra receta.



Ainhoa

8 comentarios:

  1. Tienen que estar riquísimas, la pinta es impresionante

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  2. Otra aficionada a los cupcakes!!Como yo!!!jaja Verdad que es adictivo hacerlos?? Un beso

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    1. Si quieres ver más recetas y comprimas pásate por mi canal de Youtube un beso guapa

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  3. Lo que más gracia me ha hecho es la gominola de sandía de adorno jajaja
    geniales!!
    Chocolatear es un placer

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    1. La verdad es que es otra forma de decorar los cupcakes

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Vaya pinta tiene esta receta!!!!

    Te e concedido dos premios por la buena pinta que tienen tus recetas.

    http://cocinandoconisa.blogspot.com.es/2014/07/3er-premio-del-blog.html
    http://cocinandoconisa.blogspot.com.es/2014/07/2-premio-para-cocinando-con-isa.html

    Un saludo y espero que pases a recogerlos!!!!

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Muchas gracias por tu comentario espero que vuelvas :)